Svampeuge

Svampeuge - uge 37 - 2020

Feriekompagniet har sammen med lokale kolleger i Vejers og Henne taget initiativ til skabelsen af Danmarks første officielle Svampeuge.

Svampeugen løber af stabelen i uge 37 – og vi vil i hele området markere ugen med daglige svampeture, sammen med kyndige naturvejledere fra NaturKulturVarde. Svampeturene vil foregå både i Henne, Vejers og Blåvand – og alle indsamlede svampe må de tilmeldte deltagere naturligvis selv beholde. Udover selve indsamlingen vil deltagerne også kunne få gode råd og tips til, hvordan svampene kan anvendes i den daglige madlavning.

De lokale restauranter i området bakker op om initiativet og har svampetema på menukortene i denne uge, og vi kan allerede nu afsløre, at restauranterne vil lægge sig i selen for at levere smagsoplevelser ud over det normale – med afsæt i svampenes smagsunivers.

Læs mere her om sidste års svampeuge og spiseoplevelser hos fx Ho Kro og Hr. Skov på www.svampeuge.dk

False - ContestCalendar - Frontpage